Bali Bohemia
charakter článku: Průvodce
sekce: Stravování, Očkování, nemoci, Bezpečnost
vydáno: 7.10.2012, autor: Pavel Zvolánek

Thajsko: Pouliční jídelny v Thajsku. Je třeba se bát?


Bez toho, že byste ochutnali světově proslulou thajskou kuchyni, nemůžete ze země odjet. Po celé zemi narazíte na nepřeberné množství restaurací i jednoduchých pouličních jídelen, v každém městě najdete alespoň jeden noční jídelní trh.

Někteří návštěvníci Thajska k těmto místům přistupují se zbytečnými obavami. Stánky s několika stolky a plastovými židlemi se vzhledově jistě nedají srovnávat se špičkovými restauracemi, ale jídlo je zde levné a velice často i chutné. Tradice thajského pouličního stolování vyrostla z nákupů na tržištích. Jednoduché přenosné pouliční jídelny najdete v zastrčených uličkách malých měst i třeba na Silom road v Bangkoku. Nejsou určeny jenom pro nízkopříjmové skupiny , ale za dobrým jídlem se k nim stahují i úředníci z nedalekých kanceláří nebo i lidé, kteří si na cenu nemusí ohlížet.

Na konci dne prodejci svůj stánek odtlačí domů, někdy ho dokonce nechají na místě. Přes den svým zákazníkům nabízejí škálu rýžových polívek, nudle, grilovaná kuřata, ovoce nebo třeba sušené chobotnice. Ve stáncích tohoto typu, nacházející se mimo turistická centra, leckdy schází menu a prodejci neumí anglicky. 

 

Na podobné stánky narazíte na každém kroku
Na podobné stánky narazíte na každém kroku

Pokud vás neuklidňuje ani to, že tyto thajské restaurace mají jeden z nejvyších hygienických standardů v jihovýchodní Asii, spolehněte se na zdravý rozum, zastavte se v místech oblíbených místními a vyhněte se předem připraveným jídlům, která jsou dlouhou dobu vystavena na slunci.

Otravy z jídla se v Thajsku nevyhnuly ani cizincům, jedná se však o extrémně řídké případy, ke kterým však nedošlo v pouličních jídelnách. Několik cizinců zemřelo, zřejmě po otravách jídlem, na ostrově Phi Phi – v guesthousu Phi Phi villa a guesthousu Laleena. K podobně záhadným úmrtím čtyř cizinců došlo i v Chiang Mai v dnes již zavřeném hotelu Downtown Inn. Přestože riziko opakování těchto tragických případů je zanedbatelné, nepodceňujte neobvyklé zdravotní potíže.

 

Jaké jsou vaše zkušenosti s jídlem na thajských ulicích? Podělte se o vaše zkušenosti v diskusi pod článkem.

Prodej nekončí ani po setmění
Prodej nekončí ani po setmění

Facebook:




Související fotografie




Související videa




Související články


Asean.cz - informace o zemích jihovýchodní Asie:
Barma/Myanmar, Brunej, Filipíny, Indonésie, Kambodža, Laos, Malajsie, Singapur, Thajsko, Vietnam, Východní Timor
Thajsko.Asean.cz: Thajsko: Pouliční jídelny v Thajsku. Je třeba se bát? ,
Thajsko © 2009 - 2017 Marten & Louis s.r.o.